Ukraine
United Kingdom
Russia
Netherlands
Hungary
Czech Republic
Slovakia
Italy
Poland
France
Sweden
Austria
Germany
Для маринаду:
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 червоний чилі дрібно нарізаний
• 2 ст.л. соєвого соусу
• 1 ч.л. солодкого соусу чилі
• 1 ч. л. кунжутної олії
• сік ½ лайма
• 1 морква, очищена та натерта на довгі смужки
• 1 головка китайської капусти, подрібнена
• ½ кабачку, нарізаного довгими смужками
• ½ червоної цибулі, нарізаної смужками
• Маленька жменька свіжого листя коріандру
• 60 г Готової гречаної або соєвої локшини
• 250г знежиреного тофу, нарізаного кубиками
Метод
• Змішайте всі інгредієнти для маринаду в мисці, додайте кубики тофу і залиште на кілька годин в холодильнику або на ночі.
• Покладіть маринований тофу на попередньо нагрітий гриль і смажте 2 - 3 хвилини до золотисто-коричневого кольору. Зніміть та відкладіть.
• Покладіть моркву і смужки кабачку, китайську капусту та цибулю на гарячий гриль і залиште їх приблизно на 30 - 60 секунд .
• Подавайте приготовлену теплу локшину, зверху покладіть овочі та тофу. Прикрасьте свіжим листям коріандру і окропіть соком лайму перед подачею.