• 2 філе копченої скумбрії
• 3 шматочки цільнозернового хліба
• 4 помідори черрі, розрізати навпіл
• 1 пучок кресу (ароматична рослина)Прикраси:
• 2 столові ложки сметани
• ½ чайної ложки тертої лимонної цедри
• ½ чайної ложки лимонного соку
• 1 ч. Л. Чорного перцю
Метод
• Приготуйте соус в мисці і залиште в холодильнику на 2 години.
•Поріжте та розкладіть копчену скумбрію на скибочки цільнозернового хліба, зверху покладіть помідори і крес, а потім накрийте іншим шматочком хліба.
•Смажте на грилі протягом 2-3 хвилин.
• Полийте на сендвіч соус.